Owner Chef

高井正博 / Masahiro Takai

専門学校卒業後、

『ルヴェソン ヴェール』でフランス料理の基礎を学び、渡仏。


ミシュラン一つ星『ラ カブロ ドール』で修行。

帰国後、ハイアットリージェンシー京都ザ グリル』を経て、2011年に『ル テアトル』を開店する。

2018年10月に高槻駅前に移転。店名を『ターブル タカイ』に変更。

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